Tzatziki

Przygotowanie:

Ogórek obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Delikatnie odcisnąć sok z ogórka. Czosnek przecisnąć przez praskę i z ogórkiem dodać do jogurtu. Dodać pozostałe składniki i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Składniki:

  • 500 g jogurtu naturalnego OSM Kalisz,
  • 3 ząbki czosnku,
  • świeży ogórek,
  • świeżo zmielony pieprz,
  • sól,
  • oliwki,
  • liście pietruszki