Sernik jogurtowy

Przygotowanie:

Oddzielić białka od żółtek i ubić na sztywna pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier i ubijać jeszcze chwilę, a nastepnie odstawić. W drugim pojemniku zmiksować pozostałe składniki. Połączyć delikatnie z ubitym białkiem, dodać rodzynki i przełożyć do formy wyłożonej biszkoptami. Piec godzinę w 180 C.

Składniki:

  • 700 g jogurtu naturalnego OSM Kalisz,
  • 5 jaj,
  • 1/2 szklanki oleju,
  • 1,5 szklanki cukru,
  • 2 budynie śmietankowe,
  • biszkopty,
  • rodzynki,
  • cukier waniliowy