Naleśniki z serem

Przygotowanie:

Mąkę połączyć z mlekiem, dodać jajko i cukier. Całość wymieszać. Usmażyć naleśniki. Ser utrzeć z żółtkami, cynamonem i cukrem. Posmarować naleśniki farszem, zwinąć i obsmażyć. Żółtka utrzeć z cukrem do białości.

Składniki:

Ciasto:

  • 3 szklanki mąki,
    2 jajka,
  • 3/4 l MLEKA SPOŻYWCZEGO z OSM Kalisz,
  • 2 łyżeczki cukru.

Farsz:

  • 1/2 kg SERKA RODZINNEGO z OSM Kalisz,
  • 4 żółtka,
  • 6 łyżeczek cynamonu,
  • 2 łyżeczki cukru.